segunda-feira, 28 de maio de 2012

Legumes salteados

Legumes salteados acompanham sempre bem carnes ou peixes. Pelo menos penso assim...
Bróculos
Cenoura
Cogumelos
Couve flor
Alho
Azeite
Cominhos
Sal
Pimenta
corgete

Dar uma fervura ligeira nos bróculos e couve flor
Num tacho, levar ao lume alho cortado muito miudinho e deixar alourar numa colher de azeite. Juntar os cogumelos e uma colher de café do cominhos. deixar saltear um pouco
Juntar a cenoura cortada em palitos fininhos e a Corgete em rodelas
Juntar os bróculos e couve flor
temperar com sal e pimenta a gosto
Deixar cozinhar um pouco


Bom apetite!

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