3 claras
60g de açúcar branco
60g de açúcar em pó
200g de coco ralado
Pré-aquecer o forno a 120º
Bater as claras em castelo e adicionar aos poucos os açúcares. Continuar a bater.
Adicionar o coco e envolver bem
Deitar colheradas de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal
Levar a cozer durante cerca de 40 minutos
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