Quiche de verão

 

 

1 base de massa quebrada

 1 ramo de bróculos

3 latas de Atum

Tomate cereja

Azeitonas pretas

Cogumelos

1 pacote de natas light

1 iogurte natural

5 ovos

Queijo ralado

Sal e pimenta q.b.

Pré cozer a base durante cerca de 20 minutos a 180º

Cozer ligeiramnete os bróculos

Juntar numa frigideira o atum (aproveitando parte do azeite da própria lata), os cogumelos e finalmente os brocos cozidos e cortados

Bater os ovos e adicionar as natas e o iogurte

Espalhar o preparado pela massa pré cozida

Acrescentar as azeitonas

Cobrir com o preparado os ovos e iogurte e natas

Espalhar os tomates cereja cortados so meio (se não forem muito pequenos)

Cobrir com o queijo ralado 

Levar ao forno até ficar dourada

Servir fria